Mầm đậu nành có rất nhiều công dụng, nhất là công dụng làm đẹp cho phụ nữ, vậy chị em muốn tự làm bột mầm đậu nành để uống thì làm như thế nào? Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách cách tự làm bột mầm đậu nành nguyên chất tại nhà – uống tăng vòng 1 hiệu quả và để có được những cốc sữa mầm đậu nành cực tốt cho sức khỏe, cũng như làm đẹp cho bản thân mình nhé.
Sự khác nhau giữa bột đậu nành và bột mầm đậu nành:
Nhiều người hiểu nhầm rằng, bột đậu nành (đậu tương) và bột mầm đậu nành là một, Nhưng sự thật, đó là hai loại chế phẩm từ đậu nành hoàn toàn khác nhau, khác cả về thành phần và cách làm bột đậu nành cũng rất khác so với cách làm bột mầm đậu nành.
Bột mầm đậu nành chế biến từ những hạt đậu nành đã mọc mầm. Còn bột đậu nành thì được làm từ hạt đậu nành già phơi khô.
Sự khác nhau giữa chúng đó là thành phần Isoflavon, Isoflavon được xem là nội tiết tố nữ thiên nhiên có trong đậu nành nó hoạt động tương tự như estrogen trong cơ thể người. Theo nghiên cứu Isoflavon sẽ có tỷ lệ cao nhất trong hạt đậu nành mọc mầm. Hoạt chất Isoflavon có tác dụng bù đắp lượng nội tiết tố thiếu hụt cho phụ nữ khi đến độ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh, hay những chị em bị thiếu hụt nội tiết tố nữ. Bổ sung mầm đậu nành đầy đủ giúp làm giảm và hạn chế các dấu hiệu do mất cân bằng nội tiết tố nữ gây ra như nóng tính, bốc hỏa, khô da, nám, nếp nhăn, tâm lý thay đổi, tóc khô và dễ gãy rụng,…
Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà đơn giản:
Cách làm bột mầm đậu nành rất đơn giản, bạn chịu khó chút là có sản phẩm vừa bổ dưỡng, vừa an toàn. Để làm được bột mầm đậu nành tại nhà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Hạt đậu nành khô: lựa chọn mầm đậu nành hạt đẹp, không mọt, không mốc và không lép.
- Một âu nhựa để ngâm đậu
- Một túi vải hoặc mảnh vải tối màu sạch
Các bước làm bột mầm đậu nành tại nhà:
Bước 1: Làm sạch hạt đậu nành, loại bỏ sạn cát và bụi bẩn. Sau đó ngâm hạt đậu nành với nước ấm trong 3 tiếng (dùng nước ấm khoảng 35-40 độ C). Sau 3 tiếng vớt hạt đậu nành ra rổ.
Bước 2: Ủ đậu mọc mầm: cho hạt đậu nành đã ngâm ở bước 1 vào túi vải ẩm tối màu hoặc trùm khăn lên giá đựng đậu, các bạn mỗi ngày tưới nước đều đặn khoảng 2 lần.
Sau khoảng 2 ngày, hạt đậu nành sẽ mọc mầm được 1 đến 2cm. Khi hạt đậu nành đã nảy mầm, đem đãi sạch vỏ
Bước 3: Đem đậu đã mọc mầm đi rửa thật sạch, sau đó phơi nắng (4-7 ngày) hoặc sấy khô bằng lò nướng.
Bước 4: Khi đậu nành đã khô, đem đậu mầm đi rang chín.
Bước 5: Xay mịn đậu nành đã rang thành bột. Bỏ vào hộp kín để bảo quản, bột mầm đậu nành tự làm có thể giữ sử dụng trong khoảng 5 tháng.
Mua mầm đậu nành ở đâu uy tín chất lượng?
Nếu bạn không có thời gian để tự làm bột mầm đậu nành tại nhà, hãy tìm mua mầm đậu nành tại một địa chỉ uy tín nhé.
Bên cạnh đó, các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn sử dụng Thực phẩm chức năng giúp cân bằng nội tiết tố nữ, giảm khô âm đạo, làm đẹp da Hồng Tố An. Với chiết xuất từ mầm đậu nành và thảo dược thiên nhiên, Hồng Tố An là thực phẩm chức năng giúp bổ sung nội tiết tố estrogen thiên nhiên cho phụ nữ, giúp cân bằng nội tiết tố, điều trị rối loạn kinh nguyệt, các rỗi loạn mãn kinh hiệu quả.
Tác giả: Phạm Ngọc Hoàng
Trình độ: Bác sĩ, tốt nghiệp Đại học Y Dược Huế, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, review sản phẩm và thực phẩm chức năng.
Hiện anh đang đảm nhận vai trò quản lý và có trách nhiệm kiểm tra nội dung trên trang web Eva99.net.
